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食营养 促健康,我们一直在路上
来源:温州教育网 日期:2019-03-14 浏览

  如何提高学生食品安全意识,培养学生合理饮食的好习惯?近日,温州市“小营养师”实践课程群建设第10次研讨会在集聚区海城二小顺利举行。

  会上,海城二小张丽老师展示课程《我们的早餐100天》。张老师通过一种现象、两项调查、三方合力、四类事件和五点收获,畅谈海城二小课程故事《我们的早餐100天》。校长王兴勇亲自为家长们解读《中国居民膳食宝塔》,借助三方合力,在全校铺开营养早餐行动。自制早餐logo、成立营养宣讲团、排练课本剧......一系列行动,令在家食用营养早餐的学生人数大幅提高。

  集聚区滨海一幼的老师们在园长王艳玲的带领下带来《营养健康学具研发机制及成果》一课。营养麻将连连看、对对碰、杠一杠……新奇有趣的活动让孩子们在传统娱乐节目中学会给食物分类与搭配。“八杯水飞行棋”让孩子们爱上喝水;“佩奇爱吃菜”引导孩子们爱上蔬菜;“营养迷宫”帮助孩子们正确识别健康食品;三明治扑克牌、鸡蛋加油杯......一件件看似普通的学具,却蕴含着生命的力量,是滨海一幼老师智慧和汗水的结晶。

  来自平阳昆阳镇第三小学的郑小俐老师带来了《“食品安全与健康教育”主题实践微课程》,郑老师用质朴的语言向老师们展示了昆阳三小“三部五环”的实践之路,学校更是将近几年的实践成果编辑成书,《膨化食品我不吃》、《营养与健康》......用图文并茂的授课形式教育孩子们区分绿色食品与“垃圾”食品,合理搭配,健康饮食,真正把孩子们的食品安全与健康教育做到实处。

  会上成立了学生营养健康素养研究,公布学前段、小学段、中学段理事长和副理事名单,并颁发聘任证书。

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